11 công dụng tuyệt vời của củ nghệ đối với sức khỏe !

Nguồn gốc củ nghệ

Củ nghệ thuộc họ hàng của gừng, một loại gia vị màu vàng cam phổ biến trong các bữa ăn ở Ấn Độ, Đông Nam Á và Trung Đông. Nó cũng được sử dụng làm thuốc ở những nơi như Ấn Độ trong nhiều thế kỷ để điều trị các vấn đề như khó thở. Gần đây, nghệ đã được quảng cáo là một siêu thực phẩm có thể chống ung thư, giảm trầm cảm và hơn thế nữa. Vậy bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu củ nghệ có tác dụng gì nhé !

cu-nghe-co-tac-dung-gi
Nguồn gốc củ nghệ

Củ nghệ có tác dụng gì cho sức khỏe ?

Giảm trầm cảm

Một số hợp chất trong củ nghệ có thể hỗ trợ sức khỏe của bạn. Nổi tiếng nhất trong số này là curcumin. Các nhà khoa học rất phấn khích về tiềm năng của curcumin để giảm bớt trầm cảm và giúp thuốc chống trầm cảm hoạt động tốt hơn.

Bệnh tiểu đường type 2

Vì chất curcumin có thể giúp chống viêm và giữ lượng đường trong máu ổn định, nó có thể là một công cụ hữu ích để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu đã theo dõi 240 người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường và phát hiện ra rằng việc bổ sung curcumin trong hơn 9 tháng đã làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường. 

tieu-duong-type-2
Giảm tiểu đường type 2

Ngăn ngừa virus

Curcumin có thể giúp bạn chống lại nhiều loại vi-rút, bao gồm cả mụn và cảm cúm. (Nhưng hầu hết các nghiên cứu về điều này được thực hiện trong phòng thí nghiệm, không phải trên người.). Hãy nhớ rằng nghệ chỉ có khoảng 3% chất curcumin và cơ thể bạn không hấp thụ tốt chất curcumin, vì vậy, tách trà nghệ thỉnh thoảng sẽ không phải là một phương pháp điều trị.

Hội chứng tiền kinh nguyệt

Một nghiên cứu gần đây theo dõi phụ nữ trong ba chu kỳ kinh nguyệt liên tiếp cho thấy bổ sung curcumin giúp giảm triệu chứng PMS. Một nghiên cứu về cơ bắp từ chuột lang và chuột cho thấy rằng nghệ cũng có thể mang lại sự giảm đau do kinh nguyệt.

hoi-chung-tien-kinh-nguyet
Giảm hội chứng tiền kinh nguyệt

Giảm Cholesterol

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nghệ có thể làm giảm cholesterol “xấu” LDL, trong khi những nghiên cứu khác kết luận rằng loại gia vị này không có tác dụng. Các nhà khoa học tiếp tục xem xét khả năng bảo vệ tim của củ nghệ. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nghệ có thể giúp tránh các cơn đau tim ở những người đã phẫu thuật.

Bệnh Alzheimer

Những người mắc bệnh Alzheimer bị viêm mãn tính và nghệ dường như có tác dụng chống viêm tự nhiên. Vì vậy, nghệ có khả năng chống lại bệnh Alzheimer.

Viêm khớp

Củ nghệ đã cho thấy về khả năng giảm đau khớp, cứng khớp và viêm. Tuy nhiên, chúng ta cần nghiên cứu nhiều hơn trước khi nghệ trở thành phương pháp điều trị viêm khớp. Nếu bạn quyết định dùng thử để giảm đau khớp, hãy giúp cơ thể hấp thụ chất curcumin tự nhiên bằng cách ăn nghệ cùng với hạt tiêu đen. 

cu-nghe-co-tac-dung-giam-viem-khop
Giảm viêm khớp

Ung thư

Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật, củ nghệ đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào khối u, giúp các enzyme giải độc hoạt động tốt hơn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, những gì các nghiên cứu này không thể cho chúng ta biết là những gì sẽ xảy ra trong cơ thể con người khi một người ăn nghệ.

Hội chứng ruột kích thích

Nghiên cứu ban đầu, bao gồm một nghiên cứu thí điểm trên 207 người trưởng thành và một người khác sử dụng chuột, đã phát hiện ra rằng nghệ có thể giúp cải thiện các triệu chứng IBS như đau bụng và viêm loét đại tràng.

Giảm đau đầu

Vì gừng là một phương thuốc chữa đau đầu tự nhiên nổi tiếng, không có gì ngạc nhiên khi nghệ cũng được khuyên dùng như một phương pháp điều trị đau đầu – đặc biệt là đối với chứng đau nửa đầu.

dau-dau
Giảm đau đầu

Tác dụng của củ nghệ đối với da là gì ?

Giảm mụn trứng cá

Một số người cho rằng đắp mặt nạ nghệ lên da hoặc ăn nghệ sẽ giúp chống lại những nốt mụn cứng đầu do các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của củ nghệ.

Làm đẹp da

Không những có các công dụng trị bệnh tuyệt vời mà tinh chất trong nghệ còn giúp chống lão hóa, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, vết nám, làm da luôn tươi trẻ, mịn màng. Nó còn hỗ trợ chống viêm, loét do ức chế các chất trung gian gây viêm như Lipooxy-genaza (LOX), Cyclooxygenaza (COX – 2),… và hỗ trợ chống xơ vữa động mạch do Cholesterol và tăng độ bền mao mạch ngoại vi.

cu-nghe-co-tac-dung-lam-dep-da
Làm đẹp da

Kết luận

Trên đây là 11 công dụng tuyệt vời của củ nghệ đối với sức khỏe con người, mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân.

Tài liệu tham khảo:
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-turmeric

Xem thêm : Curcumin – Công dụng thần kỳ đối với sức khỏe?

2 thoughts on “11 công dụng tuyệt vời của củ nghệ đối với sức khỏe !

  1. Pingback: Curcumin - Công dụng thần kỳ đối với sức khỏe? - SỮA NGHỆ HERA

  2. Pingback: Cà phê có tốt cho sức khỏe ? 8 lợi ích sức khỏe của cà phê - SỮA NGHỆ HERA

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0906 47 52 86